แอร์ร้านอาหาร ต้องการการดูแลต่างจากบ้านอย่างไร?

ถ้าคุณเป็นเจ้าของร้านอาหาร คุณรู้ดีว่าแอร์ในร้านทำงานหนักกว่าแอร์ที่บ้านมาก แต่ที่หลายคนไม่รู้คือ การดูแลแอร์ร้านอาหารต้องใช้ตารางและวิธีที่ต่างออกไปด้วย

ทำไมแอร์ร้านอาหารถึงสกปรกเร็วกว่า?

แอร์ร้านอาหารต้องเผชิญกับสิ่งปฏิกูล 3 ประเภทที่บ้านทั่วไปไม่มี ได้แก่

• ไขมันและควัน — จากการปรุงอาหาร ไขมันละอองจะเกาะบนฟินคอยล์เย็นทำให้ฝุ่นเกาะง่ายขึ้นและลดประสิทธิภาพการระบายความร้อน
• ไอน้ำ — ความชื้นสูงในห้องครัวและห้องอาหารเร่งการเติบโตของเชื้อราภายในแอร์
• จำนวนชั่วโมงการใช้งาน — แอร์ร้านอาหารมักเปิดต่อเนื่อง 10–14 ชั่วโมงต่อวัน ทุกวัน ซึ่งทำให้อายุการใช้งานและการสึกหรอเร็วกว่าปกติมาก

ตารางดูแลแนะนำสำหรับร้านอาหาร

• ทุกสัปดาห์ — ล้างแผ่นกรองฝุ่น เช็ดช่องระบายลม
• ทุก 1–2 เดือน — ล้างคอยล์เย็นและคอยล์ร้อน พร้อมตรวจสอบท่อน้ำทิ้ง
• ทุก 3–4 เดือน — ล้างใหญ่แบบถอดประกอบ ลงน้ำยาฆ่าเชื้อและต้านเชื้อรา
• ทุก 6–12 เดือน — PM ครบวงจร รวมตรวจวัดระบบและรายงานสภาพเครื่อง

ข้อแนะนำพิเศษสำหรับร้านอาหาร

1. ติดตั้งแอร์ให้ห่างจากครัวมากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ หรือใช้ฉากกั้นลมร้อน
2. ใช้น้ำยาล้างแอร์ที่มีคุณสมบัติต้านไขมันโดยเฉพาะ ไม่ใช่น้ำยาล้างปกติ
3. ตรวจสอบท่อน้ำทิ้งบ่อยขึ้น เพราะไขมันสามารถอุดท่อได้เร็วมาก
4. วางแผนล้างแอร์ในช่วงที่ร้านปิด เพื่อไม่กระทบบรรยากาศในร้าน

SML Service รับดูแลแอร์ร้านอาหาร โรงแรม และอาคารพาณิชย์ ด้วยทีมช่างที่มีประสบการณ์ มีสัญญาบำรุงรักษารายปีให้เลือก